KOLOROWA ZUPA GULASZOWA
- Łatwy
Fajnie wygląda, jest pożywna i smaczna.
- Łatwy
Składniki:
- pierś z kurczaka (podwójna) (pokrojona w drobną kostkę): 1 sztuka
- papryka żółta (lub pomarańczowa, duża, pokrojona w cienki paski): 1 sztuka
- papryka zielona (duża, pokrojona w cienkie paski): 1 sztuka
- papryka czerwona (duża, pokrojona w cienkie paski): 1 sztuka
- bulion drobiowy (może być bulionetka): 1.5 litra
- białe wino (wytrawne lub półwytraqwne): 1.2 szklanki
- ostra papryka w proszku: 1 łyżka
- słodka papryka w proszku: 1 łyżeczka
- mielony kminek: 2 szczypty
- mąka pszenna: 1.5 łyżki
- natka pietruszki (drobno posiekana): 1 pęczek
- skórka otarta z cytryny: 2 łyżki
- sól, pieprz: 2 szczypty
- oliwa do smażenia: 2 łyżki
Kolorowa zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso podsmażamy na oliwie. Dodajemy por oraz paprykę. Smażymy ok. 3-5 minut. Dodajemy paprykę w proszku, kminek oraz mąkę. Podsmażamy. Dodajemy bulion i wino. Doprowadzamy do wrzenia, gotujemy ok. 30 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy udekorowane natką wymieszaną ze skórką z cytryny. Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze