Kolorowe klocki
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki pszennej
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
tłuszcz do blachy
Masa:
kostka margaryny
2 budynie waniliowe
1 litr mleka
4 łyżki cukru
3 łyżki cukru pudru
barwniki spożywcze, np. czerwony, żółty i niebieski
Oraz:
małe op. pianek w kształcie walca
Kolorowe klocki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier i żółtka. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem.
Delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na natłuszczoną blachę (33x22 cm)
i pieczemy ok. 35 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170 °C. -
2.
800 ml mleka zagotowujemy. Resztę mieszamy z budyniem. Wlewamy do wrzątku i mieszając, zagotowujemy. Studzimy, ucieramy z margaryną
i cukrem pudrem. - 3. Masę dzielimy na tyle części, ile będzie kolorów klocków. Każdą mieszamy z innym barwnikiem.
-
4.
Robimy klocki: biszkopta
kroimy w prostokąty. Smarujemy masą. Pianki kroimy
wszerz na pół i również smarujemy,
a następnie układamy
na biszkoptach i lekko
dociskamy.
Komentarze