Kompot z grilowanego rabarbaru i mięty
- 30 min
Składniki:
- 160g obranego rabarbaru
1 łyżka octu balsamicznego
2-3 łyżki miodu lipowego
garść listków mięty
1 l wody
Kompot z grilowanego rabarbaru i mięty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrany rabarbar kroimy w plasterki i grilujemy z każdej strony ok. 2 minuty.
Ja robiłam to na patelni grilowej. Ugrilowane plasterki przekładamy do dzbanka.
Na patelnię wlewamy 1 łyżkę octu balsamicznego podlewamy odrobiną wody i chwilę odrawowujemy ocet. Przelwamy płyn do dzbanka z rabarbarem.
Miętę płuczemy wkładamy do dzbanka zalewamy wszystko gorącą wodą.
Dodajemy do smaku 2-3 łyżki miodu , i przykrywamy dzbanek do zaparzenia mięty. Wspaniale smakuje na ciepło i schłodzony.
Komentarze