Przepis pochodzi z Belgii, słynącej z najlepszych trufli.
Składniki:
25 dag gorzkiej czekolady, 10 dag masła, 6 łyżek ciemnego piwa, 12 dag cukru pudru, 12 dag zmielonych migdałów, 2 łyżki drobno posiekanych rodzynek, kakao w proszku do posypania
Konkurs_desery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rondelek z czekoladą i masłem wstawić do garnka z wodą i podgrzewać aż czekolada się rozpuści. Mieszać energicznie, aż do uzyskania gładkiej masy. Cały czas mieszając powoli wlewać piwo, wsypać cukier puder, migdały i rodzynki. Jak masa będzie jednolita studzimy ją w temperaturze pokojowej, a następnie wkładamy do lodówki, aby stwardniała. Następnie tworzymy małe kuleczki i obtaczamy je w kakao.
Komentarze