Kopertki z dżemem śliwkowym
- 20 min
Składniki:
- 1 słoiczek dżemu śliwkowego
0,5 kg maki
250g margaryny
łyżeczka soli
2,5 łyżki cukru
2,5 łyżki śmietany
około 1\4 szklanki letniego mleka
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50g drożdży
Kopertki z dżemem śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku. Do miski wykładamy wszystkie składniki razem z margaryną i mlekiem. Dokładnie mieszamy. Ostawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem. gdy ciasto wyrośnie wykładamy je na stolnicę i podsypując mąką zagniatamy ciasto. Wałkujemy i kroimy na kwadraciki. Nakładamy dżem i sklejamy kopertki. Pieczemy w temperaturze 150 stopni przez około 25-30 minut.
Porady
Te ciasteczka są bardzo wrażliwe na wiatr najlepiej przyrządzać je bez uchylonych okien i starać się jak najmniej przy nich chodzić, także bieganie dzieci w kuchni odpada.
Komentarze