Kopiec Cappucino
- 1 godz. 30 min
Smakuje wybornie, idealne ciasto dla wieloosobowej rodziny:)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
8 jajek
8 łyżek wody
1 1/2 szklanki cukru kryształu
1 szklanka pszennej
1 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka kawy cappuccino orzechowej lub waniliowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
galaretka cytrynowa
0,5 litra śmietany kremówki 30%
1 śmietanka "śnieżki"
pół szklanki cukru pudru
Kopiec cappucino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielić od białek, po czym białka ubić z cukrem. Dodawać żółtka wymieszane z wodą. Dodać mąkę zmieszaną z kawą i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać, podzielić na 2 porcje i wlać w oddzielne formy. Piec w temperaturze 180-200C około 20-30 minut. Po upieczeniu przekroić obydwa placki, tak aby powstały 4.
Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody. Oddzielnie ubić kremówkę, z śnieżką, po czym dodać cukier i tężejącą galaretkę.
Placki nasączyć kawą cappuccino rozpuszczoną w wodzie. Placki przełożyć masą. Można polać po wierzchu czekoladą.
Porady
Do masy można również dodać cappuccino
Komentarze