Kopiec kreta
Składniki:
- Biszkopt:
3 jajka,
1/2 szkl. cukru,
6 łyżek mąki pszennej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
5 łyżek oleju.
Krem:
1/2 l śmietanki 30%,
4 łyżki cukru pudru,
łyżka żelatyny,
5 bananów.
Kopiec kreta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Całe jajka ubić z cukrem na pianę. Dodać mąkę z proszkiem oraz kakao. Na koniec dodać olej. Wylać na tortownicę o śr.24 cm, piec ok. 25 min w temp. 160st. Ostudzić.
- 2. Śmietankę ubić z pudrem. Żelatynę rozpuścić w trosze wody, ostudzić, dodać do kremówki, ponownie ubić. Dodać 3 banany pokrojone w plasterki. Wstawić na pół godz. do lodówki, by masa nieco stężała. Z biszoptu odciąć górną wyrośniętą i część i pokruszyć. Na spodzie ciasta ułożyć pozostałe 2 banany pokrojone w plasterki, przykryć kremem, formując półokrągły kopiec. Całość obsypać pokruszonym ciastem. Schłodzić.
Komentarze