Kopytka serowe z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowane, zimne ziemniaki i ser zmielić do miski, wyrównać ręką. Podzielić na 4części, jedną część, wybrać na wierzch i dosypać do równa mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, dodać jajko, sól, posiekany koperek. Dodać jajko i sól. Zagnieść ciasto, uformować wałeczki, spłaszczyć je i pokroić w ukośne romby. Gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia na wierzch.
Komentarze