Kopytka ze skwareczkami i jajkiem pod serową pierzynką
Di gotuje
- 20 min
- Dla 6 osób
Niespotykana, ale jednocześnie przepyszna wersja podania kopytek.
- 20 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- kopytka
Dodatkowo:
1 cebula
chudy boczek lub dowolna kiełbaska
2 jajka
ser koryciński (może być zwykły żółty)
Ponadto:
olej do smażenia
Kopytka ze skwareczkami i jajkiem pod serową pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę posiekać, a boczek/kiełbaskę pokroić w kostkę, a następnie wszystko razem podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
Dodać kopytka, chwilkę podsmażyć, wbić jajka i wymieszać.
Na końcu na wierzchu obficie ułożyć cienkie plastry (mogą być wiórki) sera.
(Jajka można wymieszać z serem i mieszanką - zalać kluski.)
Całość przykryć pokrywką i odczekać do momentu - aż ser całkowicie się rozpuści.
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Komentarze