Koreczki śledziowe na sałacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śledzie wymoczyć, aby nie były bardzo słone. Przekroić wzdłuż na pół. Chleb pokroić w kostkę i opiec na patelni z dodatkiem 1 łyżki oliwy i suszonej pietruszki. Ogórka obrać i za pomocą obieraczki do warzyw wyciąć 4 długie cienkie paski. Położyć je na połówkach śledzi i zwinąć w koreczki. Cebulę pokroić w piórka, a pomidora w ósemki. Mieszankę sałat wyłożyć na talerze, na nią położyć koreczki śledziowe, w każdy włożyć koperek. Wierzch ozdobić grzankami, cebulą i pomidorami. Polać pozostałą oliwą.
Komentarze