Kostka miętowo-truskawkowa
- 50 min
Składniki:
- 44 duże herbatniki
300 ml śmietany kremówki
200 g białego sera
1 serek mascarpone
2 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny
garść listków mięty
około 1 kg świeżych pokrojonych truskawek
2 galaretki truskawkowe
Kostka miętowo-truskawkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Prostokątną blaszkę do pieczenia wykładamy folią spożywczą. Galaretki rozpuszczamy w 0,75 l wody. Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy serek mascarpone, twaróg oraz drobno posiekaną miętę. Żelatynę rozpuszczamy, wlewamy do masy śmietanowo-serowej. Na blaszkę wykładamy warstwę herbatników, następnie masę śmietanowo-serową, połowę pokrojonych truskawek, drugą warstwę herbatników, drugą część truskawek, zalewamy tężejącą galaretką truskawkową. Całość wstawiamy do lodówki.
Podobne przepisy
Kostka truskawkowa
Pyszny wysoki i puszysty sernik na zimno na bazie sera białego, serka mascarpone i delikatnej kremówki z soczystymi truskawkami zalane galaretką.To gratka dla wielbicieli szybkich ciast z owocami na zimno, jak dla mnie prawdziwa bomba! Idealny serniczek na zimno przy małej czarnej w plenerze!
Kostka truskawkowa
Biszkopt z dodatkiem oleju nie jest suchy, wyjątkowo smaczny, a dwa kremy śmietankowy i truskawkowy, plus galaretka z truskawkami robią wrażenie nawet na najbardziej wymagających smakoszach ciast sezonu letniego. Ostatnio szaleje z truskawkami, ale to tylko dlatego, że trafiłam na super smaczne u mojej...
Komentarze