Kotleciki brokułowe

0 (0 ocen)

  • 35 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Pyszne kotleciki bez mięsa idealne na obiad, smakują zarówno małym jak i dużym. Polecam.

  • 35 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ✔1 brokuł
    ✔2 jajka
    ✔6 łyżek bułki tartej do kotletów
    ✔1 /2 szklanki bułki tartej do panierki
    ✔sól i pieprz do smaku
    ✔1 łyżeczka papryki czerwonej ostrej i słodkiej
    ✔1 łyżka oregano
    ✔1 łyżka koperku
    ✔1 kulka mozzarelli
    ✔1 łyżka czosnku granulowanego
    ✔olej do smażenia np rzepakowy

Kotleciki brokułowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Gotowanie brokuła 1. Brokuły gotuję a następnie studzę. Zimne brokuły dzielę na mniejsze części.
  • Dodaję pozostałe składniki 2. Następnie do brokuła dodaję jajka oraz mozzarellę.
  • Pozostałe składniki 3. Do malaksera przekładam wszystkie składniki. Dokładnie blenduję na gładką masę. Można również użyć blendera.
  • smażenie kotlecików 4. Następnie formuję kotleciki wielkości dłoni. Smażę w głębokim tłuszczu z obu stron na rumiano. Smacznego

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy