Kotleciki chlebowe na bogato
- 40 min
Mąż nie przepadał za tradycyjnymi kotlecikami chlebowymi, więc specjalnie dla niego wymyśliłam ich "bogatszą" wersję.
- 40 min
Składniki:
- kilka kromek czerstwego chleba (najlepiej ciemnego)
jajko
cebula
czerwona papryka
kilka plasterków sera żółtego
kawałek kiełbasy (10-20 dag)
bułka tarta
sól, pieprz
olej do smażenia
Kotleciki chlebowe na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Namocz czerstwy chleb w wodzie lub mleku.
- 2. Pokrój cebulę, paprykę, kiełbasę i ser w drobną kosteczkę.
- 3. Odciśnij namoczony chleb, dodaj pozostałe składniki, jajko, przyprawy i wymieszaj. Jeśli masa jest zbyt rzadka dodaj odrobinę bułki tartej.
- 4. Po wyrobieniu masy, uformuj niewielkie kotlety i obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.
- 5. Podawaj kotleciki chlebowe z keczupem oraz surówką z sezonowych warzyw.
Komentarze