Kotleciki grzybowe
- 30 min
w sam raz na piątkowy obiad
- 30 min
Składniki:
- około 500 g leśnych grzybów,
cebula,
2 ząbki czosnku,
około 50 g marchewki,
około 50 g selera,
2 kromki chleba,
jajko, sól, pieprz,olej
Kotleciki grzybowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby smażymy na patelni i odstawiamy do ostygnięcia, następnie kroimy. Chleb moczymy w misce z wodą. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek siekamy i razem podsmażamy na patelni. Marchewkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki mieszamy razem, wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem i ponownie mieszamy. Z masy formujemy średniej wielkości kotleciki, smażymy na rozgrzanym oleju.
Komentarze