Kotleciki jajeczne z dodatkiem sera wędzonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.8 jajek gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i siekamy w drobną kostkę. Dodajemy surowe jajko, bułkę tartą, ser, natkę, chrzan i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wyrabiamy ciasto jak na kotlety mielone, jak za rzadkie dodajemy odrobinę bułki tartej. Formujemy kotleciki, smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Porady
Aby kotlety były zdrowsze możemy je tylko zarumienić na patelni a potem piec w piekarniku ok 25 min w temp 180st.
Komentarze