Kotleciki myśliwego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko, solimy, doprawiamy papryką ostrą, wsypujemy bułkę tartą oraz majeranek i wyrabiamy.
Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju, po usmażeniu układamy w naczyniu.
2.Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
Do cebuli dodajemy pokrojoną pół plasterki kiełbasę.
Następnie pokrojone pieczarki oraz ogórki i doprawiamy pieprzem oraz solą.
3.Na koniec łączymy z koncentratem oraz musztardą i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody.
Komentarze