Kotleciki ryżowo-chlebowe
To jedna z moich ulubionych potraw. Wspaniała, oryginalna propozycja na piątkowy obiad, ale również na ciepłą kolację.
Składniki:
- 40 dag ryżu
1 mały chleb
3 jajka
2 cebule
20-30 dag pieczarek
oliwa
sól, pieprz
2-3 łyżeczki przyprawy do pizzy
po szczypcie oregano i tymianku
Sos:
1 litr soku pomidorowego
1 kostka bulionowa
bazylia, oregano
sól, pieprz
Kotleciki ryżowo-chlebowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż gotujemy. Chleb moczymy w wodzie i odciskamy.
- 2. Pokrojone w kostkę pieczarki z cebulą smażymy na oliwie.
- 3. Ryż, chleb i pieczarki z cebulą mieszamy z jajkami i przyprawami. Formujemy kotleciki i smażymy na oliwie na złoto.
- 4. Sok pomidorowy zagotowujemy z kostką bulionową i przyprawami.
Komentarze