Kotleciki z brokułu i kalafiora
AnetaJ
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Smaczny zamiennik kotletów mięsnych. Początkowo można mieć minimalne problemy z ich usmażeniem, ale następnie porcje będą już na pewno idealnie wychodzić.
- 1 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Pół kalafiora
Pół brokułu
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki
1 łyżka kaszy manny
1 jajko
0,5 szklanki mleka
Sól, pieprz
Czosnek granulowany
Olej
Kotleciki z brokułu i kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafior i brokuł oczyścić, umyć. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z kaszką, bułką tartą, mąką i szczypiorkiem. Jajka połączyć z mlekiem, dodać do pozostałych składników, wymieszać, doprawić do smaku. Z powstałej masy nabierać łyżką , na patelni formować kotlecika i smażyć na rozgrzanym oleju, jak racuchy, z obu stron do zrumienienia.
Kotleciki najlepiej smakują z dipem czosnkowym.
Podobne przepisy
Komentarze