kotleciki z kalafiora
- 15 min
Alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Jedna z ulubionych potraw mojego męża.
- 15 min
Składniki:
- Kalafior
Bułka tarta
Cebula
Jajko
Sól
Pieprz
Kotleciki z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora gotuję w osolonej wodzie. Jak będzie miękki to odstawiam do wystygnięcia.
- 2. W międzyczasie kroję cebulkę w drobną kostkę.
- 3. Gdy kalafior ostygnie to dzielę go na różyczki i rozgniatam widelcem lub blenderem.
- 4. Do masy kalafiorowej wrzucam pokrojoną cebulkę, jajko, bułkę kartą i przyprawiam.
- 5. Mieszam składniki rękami i formuję niewielkie kotleciki (w kształcie tradycyjnych kotletów mielonych) i gotowe.
Porady
Kotleciki dobrze smakują z ziemniaczkami i mizerią.
Podobne przepisy
Komentarze