Kotleciki z kalafiora
Składniki:
- kalafior
1 cebula
koper
2 jajka (surowe)
2 jajka ugotowane na twardo
4 - 5 łyżek bułki tartej
1 - 2 łyżki kaszy manny
sól
pieprz
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Kotleciki z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior ugotować w osolonej wodzie na pół twardo. Następnie rozgnieść na drobne kawałki tłuczkiem do ziemniaków. Dodać przesmażoną na złoty kolor cebulkę, 2 jajka surowe, oraz 2 jajka wcześniej ugotowane na twardo (należy pokroić je w kostkę), koperek, sól i pieprz do smaku. Wszystko razem dobrze wymieszać. Formować kotleciki oraz panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor
Podobne przepisy
Komentarze