Kotleciki z sera białego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser biały najlepiej gdy jest zbity i schłodzony pokroić w plastry 1,5 cm bo cieńsze mogą się rozwalać podczas smażenia.
Jaja roztrzepać widelcem i doprawić solą i pieprzem.
Do bułki tartej dodać ulubione zioła i wymieszać wszystko.
2.Każdy kawałek sera najpierw panierować delikatnie w jajku a potem obtoczyć w bułce z ziołami.
Smażyć kotleciki na oleju na złoty kolor z obu stron.
3.Po usmażeniu osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Gotowe kotleciki serowe podawać z pokrojonymi i położonymi na nich pomidorami i listkami bazylii.Smacznego
Komentarze