kotleciki zdrobiowe pieczarkami i warzywami
pyszne drobiowe kotleciki, świetnie smakują z dipem czosnkowym!
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
-2 szkl. mleka
-2 szkl. mąki
-2 jaja
-30 dag pieczarek
-słoik marynowanej papryki
-4 ogórki konserwowe
-olej do smażenia
-przyprawy: do gyrosa, papryka słodka, pieprz, sól
Kotleciki zdrobiowe pieczarkami i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na małe kawałki. Pieczarki oczyszczamy, drobno kroimy, przesmażamy na patelni, doprawiamy. Paprykę i ogórki odsączamy z zalewy, też drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy i odstawiamy do lodówki na ok 2 godz.. W tym czasie przygotowujemy ciasto naleśnikowe: mleko, mąkę i jajka mieszamy. Do ciasta dodajemy resztę składników, dokładnie mieszamy. Łyżką formujemy małe placuszki i smażymy na złocisty kolor.
Komentarze