Kotlet siekany z dorsza
Andzia Pichci
- 45 min
- Dla 4 osób
To bardzo fajna propozycja obiadowa siekany dorsz z dodatkiem pora i koperku .
- 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 250 g fileta z dorsza
70 g pora (pokrojonego w kosteczkę )
3 łyżki koperku (posiekanego)
2 małe jajka
5 łyżek mleka
2 łyżki kopiaste mąki pszennej
sok z połowy małej cytryny
Sól i pieprz do smaku
Kotlet siekany z dorsza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fileta z dorsza pokroić na drobniutkie kosteczki dodać jajka, mąkę ,przyprawy ,pora mleko oraz koperek wszystko razem dokładnie ze sobą połączyć odstawić na jakieś 10 minut.
Po tym czasie nakładając łyżką na patelnie, smażymy kotleciki o grubości ok 1 cm na mocno rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Komentarze