Kotlet wołowy z ogórkiem
Jako że Oluś jest wielkim smakoszem ogórków postanowiłam zrobić kotlety z ukiszonym już warzywem. Były bardzo smaczne.
Składniki:
- Na ok 6 kotletów
600g mielonej wołowiny
1 mała cebula
1 jajko
5 łyżek granulatu sojowego
2 łyżki mąki
1 duży ogórek kiszony
2 duże ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
bułka tarta do panierowania
olej rzepakowy do smażenia
Kotlet wołowy z ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone łączymy z posiekaną drobno cebulką, przepuszczonym przez praskę czosnkiem, jajkiem, mąką i ugotowanym i dobrze odcedzonym granulatem sojowym. Na końcu dodajemy pokrojonego drobno ogórka oraz przyprawy: sól i pieprz. Z przygotowanej masy formujemy średniej wielkości kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podajemy na ciepło.
Komentarze