Kotlet ziemniaczano - serowy ze szpinakową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ubijam, dodaję zioła prowansalskie, cały ser biały, mąkę i 2 jajka. Wszystko dokładnie mieszam drewnianą łyżką.
Cebule kroje w plasterki, smażę na patelni, pod koniec smażenia dodaję kostkę szpinaku, aby się tylko roztopił. Wszystko mieszam dokładnie z masą ziemniaczaną.
Rękami formuję kotleciki, obtaczam w bułce tartej i smażę na patelni do momentu, aż się mocno zarumienią z obu stron.
Komentarze