Kotlety cielęce z plastrami cukinii
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Smaczne urozmaicenie mielonych kotletów.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g cielęciny
1 nieduża cukinia
1 jajko
1 bułka kajzerka
500 ml mleka
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 łyżki mąki
bułka tarta
sól, pieprz
Kotlety cielęce z plastrami cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielimy, wbijamy jajko, odciśniętą z mleka bułkę, zioła prowansalskie, dokładnie wyrabiamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Niedużą cukinię kroimy na 1 cm plastry, oprószamy mąką, „owijamy” każdy w mięso mielone, obtaczamy w bułce tartej i obsmażamy na rumiano. Zapiekamy 20 min w 180°C pod przykryciem, by cukinia doszła.
Komentarze