Kotlety drobiowe z czerwoną soczewicą i miętą
- Łatwy
Czerwona soczewica jest bardzo wygodna w przygotowaniu bo szybko się gotuje. Jest zdrowa i pyszna,Musimy tylko koniecznie pamiętać żeby solić dopiero pod koniec gotowania, gdy soczewica jest miękka.
- Łatwy
Składniki:
- - pierś kurczaka: 1 sztuka
- czerwona soczewica: 100 gramów
- czosnek: 1 ząbek
- listki mięty: 6 sztuk
- otręby: 2 łyżki
- starty, świeży imbir: 1 łyżeczka
- sól, pieprz: 1 sztuka
Kotlety drobiowe z czerwoną soczewicą i miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę gotujemy w niewielkiej ilości wody (ok.250ml) przez około 10 minut do wyparowania wody. Solimy pod koniec gotowania, gdy soczewica jest już miękka. Pierś kurczaka mielimy, dodajemy ugotowaną soczewicę i mieszamy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną miętę, otręby i starty imbir. Doprawiamy solą i pieprzem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stC przez ok. 10-15 min. (możemy też podsmażyć na patelni)
Komentarze