Kotlety mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule pokroić w drobną kostkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Ostudzić.
Bułkę zalać wodą lub mlekiem do poziomu. Gdy się namoczy odcisnąć i dodać do mięsa razem z przestygniętą cebulą. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem do smaku.
Dodać jajko i wszystko dokładnie wymieszać. Gdy masa jest za rzadka, dodać ciut bułki tartej.
Formować kotlety w małe kulki (szybciej się smażą) i obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć z każdej strony na oleju rzepakowym na rumiany kolor. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Komentarze