KOTLETY MIELONE – INACZEJ
Brak pomysłu na obiad? zawsze sprawdzi się stary dobry mielony, choć dziś trochę odmieniony, można dodać do niego to co ma się w lodówce i modyfikować za każdym razem. dziś proponuję mielonego z warzywami i kaszą jaglaną.
Składniki:
- 250g mięsa mielonego (wieprzowo- wołowe)
150 g kapusty
4 pieczarki średnie
½ małego pora
1 woreczek kaszy jaglanej
½ czerwonej papryki
1 łyżka masła
2 jajka
1 ząbek czosnku
Sól, pieprz.
Kotlety mielone – inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę poszatkować ugotować w słonej wodzie.
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle.
Pora pokroić w półksiężyce ( tylko białą część).
Kasze ugotować wg , przepisu na opakowaniu i ostudzić.
Paprykę pokroić w kostkę.
Czosnek zmiażdżyć.
Wszystkie składniki połączyć, dodać mięso mielone, jajka, doprawić solą i pieprzem. Uformować niewielki kotleciki. Smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron.
Podobne przepisy
Komentarze