Kotlety mielone z cukinią
Składniki:
50dag mielonego mięsa
1 cukinia
1 cebula
1 jajko
przyprawy wg uznania: u mnie sól,pieprz,czerwona czubryca i suszone płatki chili
Kotlety mielone z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach.Jeśli macie swoją cukinię wystarczy umyć i zetrzeć razem ze skórką.Posypać solą,odstawić na ok 20 min.W tym czasie możemy obrać i pokroić drobno cebulę.U mnie cebulka jest zazwyczaj mielona razem z mięsem w maszynce.
Cukinię osączyć z soku,który puściła,połączyć z mięsem i cebulą,dodać jako i pozostałe przyprawy.Formować kotlety,obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor.
Komentarze