Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne rybne kotlety. Przygotowane z dodatkiem suszonych pomidorów, cebuli i przypraw. Polecam na obiad lub kolację.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dag filetów makreli
5 suszonych pomidorów
1 mała cebula
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
6 - 8 łyżek bułki tartej
olej do smażenia
Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makrelę pozbawiamy ości i skóry, osuszamy na papierowym ręczniku. Wkładamy do pojemnika i rozdrabniamy na gładką masę. Masę rybną przekładamy do miski. Cebulę i suszone pomidory kroimy w kostkę, razem z pozostałymi składnikami dokładamy do miski z rybą. Mieszamy i formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju. Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z tłuszczu.
Komentarze