Kotlety mielone z mozzarellą
Zwykłe kotlety mielone możemy urozmaicić dodając do nich kulki mozzarelli, kotlety są bardzo soczyste i smaczne . Dobra alternatywa dla zwykłych mielonych.
Składniki:
- 0,5 kilograma mięsa mielonego
1 kajzerka
1 jajko
1 opakowanie mini mozzarelli
1 cebula
1 łyżka musztardy
Sól, pieprz
Bułka tarta
Olej do smażenia
Kotlety mielone z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy namoczoną i odciśnięta kajzerkę, musztardę, cebulę ścieramy na tarce na drobnych oczkach, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, mozzarellę odsączamy z zalewy. Z mięsa mielonego formujemy małe kotleciki wkładając w każdy kulkę mozzarelli. Kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron. Podajemy z ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Komentarze