KOTLETY MIELONE Z RZODKIEWKĄ
- 10 min
Składniki:
- SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:
300 g mięsa mielonego z łopatki (najlepiej samemu zmielić)
pęczek rzodkiewki
6 łyżek bułki tartej do mięsa
bułka tarta do obtoczenia
2 jajka
olej do smażenia
sól, pieprz
Kotlety mielone z rzodkiewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso zmielić, dodać pokrojoną w koskę rzodkiewkę, bułkę tartą, jajka i doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać wszystki i uformować kotlety. Obtoczyć każdy w bułce tartej. Smażyć długo na oleju na wolnym ogniu często przewracając kotlety.
Porady
Po długim smażeniu kotlety będą i tak różowe w środku, a to za sprawą rzodkiewki, która puści delikatnie kolor po całym kotlecie.
Komentarze