Kotlety mielone z serową wkładką
Każdy z nas zna kotlety mielone w tradycyjnej wersji. Ja za każdym razem wprowadzam do nich powiew świeżości i mnóstwo przeróżnych dodatków. Oto przykład.
Składniki:
- 500g mięsa mielonego
200g serka topionego
1 nieduża cebula
3 łyżki bułki tartej
1 małe jajko
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
sól, pieprz
Kotlety mielone z serową wkładką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę drobno siekamy. Serek topiony kroimy na sporej wielkości kwadraty.
- 2. Mięso mielone mieszamy wraz z bułką tartą, cebulą, jajkiem i przyprawami.
- 3. Z mięsa mielonego formujemy kotlety preferowanej wielkości, w środek wkładając po dużym kawałku topionego sera.
- 4. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 35 minut.
Podobne przepisy
Komentarze