Kotlety mielone z sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso skręcić przez maszynkę dodać cebulkę drobniutko posiekaną.
Bułkę namoczyć w mleku, a gdy zmięknie odcisnąć i dodać do mięsa.
Czosnek wycisnąć przez praskę. Dodać całe jajko,sezam, sól, pieprz i majeranek.
Wszystko wyrobić na gładką masę.
Uformować kotleciki (mocząc ręce w zimnej wodzie łatwiej formować) i obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z sezamem.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć z obu stron na rumiany kolor.
Najlepsze są podawane od razu po usmażeniu.
Komentarze