Kotlety mielone z sezamem
- 30 min
Kotlety mielone wcale nie muszą być nudne. Można je urozmaicić przez dodanie różnych dodatków.
- 30 min
Składniki:
- 500 g mięsa wieprzowego
1 całe jajko
1 cebula
2 małe ząbki czosnku
1 czerstwa kajzerka
mleko do namoczenia kajzerki
1 łyzeczka majeranku
3 łyżki sezamu
sól, pieprz
bułka tarta +1 łyzka sezamu
olej do smażenia
Kotlety mielone z sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso skręcić przez maszynkę dodać cebulkę drobniutko posiekaną.
Bułkę namoczyć w mleku, a gdy zmięknie odcisnąć i dodać do mięsa.
Czosnek wycisnąć przez praskę. Dodać całe jajko,sezam, sól, pieprz i majeranek.
Wszystko wyrobić na gładką masę.
Uformować kotleciki (mocząc ręce w zimnej wodzie łatwiej formować) i obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z sezamem.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć z obu stron na rumiany kolor.
Najlepsze są podawane od razu po usmażeniu.
Podobne przepisy
Komentarze