Kotlety mielone z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek posiekać, pieczarki pokroić w drobną kostkę, pomidorki pokroić w cienkie paseczki.
2.Pieczarki podsmażyć i wystudzić. Dodać do mięsa razem z cebulą, czosnkiem, pomidorami, jajkami i przyprawami. Dodać bułkę tartą ( konsystencja masy ma być taka jak przy zwykłych mielonych).
3.Mięso zostawić w lodówce na godzinę, aby przeszło wszystkimi składnikami.
4.Następnie formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.
Komentarze