Kotlety rybno-grzybowe
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g filetów rybnych
300 g odgotowanych grzybów (u mnie borowiki amerykańskie, które bardzo ciemnieją w czasie gotowania, stąd ten kolor)
40 g kaszy manny
1 jajko
sól, pieprz
sos chili
otręby do obtoczenia
Kotlety rybno-grzybowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę pokroić na mniejsze kawałki i razem z grzybami i jajkiem wrzucić do blendera lub robota kuchennego. Zmiksować, dodać mannę i przyprawy, dokładnie wymieszać i formować kotlety, następnie obtaczać je w otrębach i smażyć na złoty kolor z obu stron. Masa nie jest zbyt gęsta, ale po usmażeniu kotlety są zwarte. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego.
Komentarze