Kotlety w trójskładnikowej panierce
- 20 min
Składniki:
- 4 kotlety schabowe
1 jajko
4 łyżki mąki
5 łyżek zmielonych orzechów włoskich
5 łyżek zmielonych biszkoptów
5 łyżek zmielonych suszonych borowików
pieprz
sól
Kotlety w trójskładnikowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety umyć, osuszyć, rozbić i każdy oprószyć solą oraz pieprzem i odstawić do lodówki na 1 h. Zmielone orzechy, biszkopty oraz suszone borowiki wymieszać razem, a jajko roztrzepać. Kotlety obtaczać w mące, następnie panierować w roztrzepanym jajku, a na koniec w przygotowanej trzyskładnikowej mieszance i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Komentarze