Kotlety z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z kalafiora usunąć liście i ugotować go w lekko posolonej wodzie. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na odrobinie oleju. Kalafiora dokładnie osączyć, wystudzić i rozgnieść lub zmielić. Dodać jajo, zeszkloną cebulę i przyprawy i tyle bułki tartej żeby wyszła masa podobna do tej na kotlety mielone. Masę dokładnie wyrobić. Formować z niej kotlety (można obtaczać w tartej bułce) i smażyć na oleju na złoty kolor.
Komentarze