KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ
Nowe oblicze kaszy jaglanej.To świetna alternatywa mięsnego obiadu.Idealne na obiad lub kolację dla miłośników zdrowych potraw z dobrych składników.Kotlety są bardzo uniwersalne nieskomplikowane w przygotowaniu, a jednocześnie smaczne i odżywcze, mięciutkie, delikatne.
Składniki:
- *1,5 szkl. kaszy jaglanej
*2 łyżki mleka
* 1 marchewka
*½ papryki czerwonej
*1 łyżeczka soli
*szczypta pieprzu
* 1 łyżeczka maki kukurydzianej
* jajko
*łyżka otrąb
* natka pietruszki
*koperek
*cebula
* ząbek czosnku
*olej rzepakowy
Kotlety z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę upraż (W rozgrzanym, suchym garnku uprażyć kaszę jaglaną często mieszając. Kiedy zacznie ładnie pachnąć zalać wrzątkiem (1 część kaszy i 3 części wody+ 2 łyżki mleka) i gotować na małym ogniu ok 20 minut.)
Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na oleju, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, paprykę w drobna kostkę -dodać do kaszy wraz z sola , pieprzem, jajkiem, mąka , otrębami i posiekanymi ziołami. Wymieszać dokładnie.
Uformować lekko spłaszczone kotleciki i smażyć na patelni na oleju aż się zarumienią.
Porady
Można je podać z sosem czosnkowym
Komentarze