Proponuję to danie na postny dzień
Składniki na około 10 sztuk:
40 dag ugotowanych ziemniaków z dnia poprzedniego
1 jajko
1 starta cebula lub posiekany szczypiorek
4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kaszy manny
2 łyżki drobno startego sera żółtego
Sól i pieprz do smaku
Kotlety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki zmiksować razem z jajkiem podręcznym blenderem.
Dodać startą cebulę i ser żółty oraz kaszę i mąkę ziemniaczaną.
Doprawić do smaku.
Formować cygara lub kotlety, panierować w bułce tartej i usmażyć na rumiano.
Podać z sosem grzybowym lub czerwonym barszczykiem
Komentarze