KRAKERSY ZIOŁOWE
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
1/2 kostki margaryny
1 całe jajko
1/2 do 3/4 łyżeczki soli ziołowej
Dodatkowo: (dekoracja krakesrów)
sól ziołowa
1 jajko - roztrzepać
Krakersy ziołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać, dodać sól ziołową - wymieszać.Następnie schłodzoną margarynę podzielić na mniejsze kawałki, dodać do mąki - wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, do którego wbić całe jajko. Wymieszać nożem po czym zagnieść ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm i za pomocą foremki powycinać dowolne kształty. Każdy krakers za pomocą pędzelka posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać solą ziołową.Wychodzi około 50-60 sztuk.
Piec ok. 30 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C. Na złoty kolor.
Komentarze