Krem cebulowy
- Dla 4 osób
- Łatwy
Prawdziwy klasyk, bez którego nie można się obejść. Słodka w smaku i delikatna przez białe wino.Podałam ze świeżą bagietka, pasuje też bagietka zapieczona z żółtym serem.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- cebula , drobno posiekana: 6 sztuk
- bulionetka warzywna: 600 mililitrów
- wytrawne białe wino: 100 mililitrów
- śmietana kremowa 30 %: 3 łyżki
- masło: 3 łyżki
- cukier: 1 łyżka
- sól, pieprz, do smaku: 1 szczypta
Krem cebulowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodajemy cebulę i czekamy aż się skarmelizuje, zmniejszy swoją objętość.
Następnie dodajemy bulion z kurczaka i wino i dusimy na małym ogniu około 10-15 minut.
Na końcu dodajemy śmietanę i doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
Miksujemy na krem.
Podajemy ze świeżą bagietka.
Smacznego!
Komentarze