Krem pomarańczowy
- 15 min
Składniki:
- 2 pomarańcze
3 jajka
2 łyżeczki żelatyny
10 dag cukru
Krem pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wybić,rozdzielając żółtka od białek.Żółtka utrzeć z cukrem.Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody a gdy napęcznieje,zagotować.Do utartych żółtek,dodać 2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy,sok wyciśnięty z jednej pomarańczy oraz żelatynę,wymieszać.Ubić pianę z białek,dodać do tężejącej masy i delikatnie wymieszać łyżką.Rozłożyć krem do salaterek i wstawić do lodówki.Podawać z cząstkami pomarańczy i wiórkami czekoladowymi .
Komentarze