KREM POMIDOROWO-PAPRYKOWY Z CAŁĄ CIECIERZYCĄ
Uwielbiam zapach pieczonej papryki która komponuje się z pomidorami pyszna zupka która jest pożywna dzięki zdrowej ciecierzycy
Składniki:
- SKŁADNIKI PODSTAWOWE Z ZESTAWU B
1 puszka ciecierzycy 230 g
1 puszka pomidorów 400 g
Ser solankowy z zalewy 50 g
SKŁADNIK PODSTAWOWY DODATKOWY
Pieczona papryka 250 g
SKŁADNIKI ROBOCZE
1 łyżka masła
0,5 szklanki wody
1 łyżeczka Vegety
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
O,5 łyżeczki suszonej Bazyli
0,5 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżeczka cukru
SKŁADNIKI DO DEKORACJI
1 końcówka mięty majerankowej
2 końcówki papryki z ogonkami
Krem pomidorowo-paprykowy z całą ciecierzycą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Paprykę dokładnie myjemy i pieczemy do momentu aż skórka ściemniej około 20 minut , po tym czasie wyjmujemy paprykę i zdejmujemy skórkę , kroimy na mniejsze kawałki . W garnku rozpuszczamy łyżkę masła i przesmażamy upieczoną paprykę wlewamy puszkę pomidorów i pół szklanki wody gotujemy około 10 minut . Doprawiamy Vegetą papryką cukrem i suszonymi ziołami . Zdejmujemy z ognia i miksujemy na gładki krem . Stawiamy powrotem na gaz i dodajemy odsączoną ciecierzycę chwilę podgrzewany . wlewamy na talerz na wierzchu układamy solankowy ser w kostkach i dekorujemy miętą z majerankiem . Gotowe smacznego .
Komentarze