Krem szparagowo szpinakowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szparagi obieram dokładnie. Gotuję w osolonej wodzie, razem z ziemniakami pokrojonymi na kawałki.
2.Po ugotowaniu odkładam połowę ziemniaków, które dodamy do kremu szpinakowego. Szparagi blenderuję, z ziemniakami, dolewam bulion warzywny, i chwilę zagotowuję, dodaję szczyptę cukru. Szpinak dokładnie myję, blenderuję. Dodaję do bulionu, razem z ziemniakiem,czosnkiem sprasowanym chwilę podgotowuję.
3.Krem szparagowo szpinakowy podaję razem, z serem złocistym i kawałkami szparagów.
Komentarze