Krem z barszczu ukraińskiego
Barszcz ukraiński w wersji krem ma bardzo oryginalny i ciekawy smak. Podany z chrupiącymi płatkami i kleksem bitej śmietany.
Składniki:
1 mrożonka barszcz ukraiński
1,5 litra bulionu warzywnego
sól, pieprz, sok z cytryny do smaku
migdały płatki
bita śmietana
Krem z barszczu ukraińskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować bulion dodać mrożoną mieszankę barszczu ukraińskiego i ugotować do miękkości warzyw. Ugotowaną zupę zmiksować na krem. W zależności jak gęsty chcemy krem uzupełniamy bulionem. Migdały płatki podprażyć na suchej patelni. Zupę podajemy gorącą i posypujemy płatkami migdałów oraz robimy kleks z bitej śmietany.
Podobne przepisy
Komentarze