Krem z brukselki
- 10 min
- Dla 4 osób
- Trudny
Składniki:
- brukselka 400 g,
ziemniaki 2 szt,
serek topiony z szynką 100 g,
bulion warzywny 1 l,
gałka muszkatołowa mielona,
sól,
pieprz,
cukier,
Krem z brukselki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki, brukselkę umyć. Do gotującego się bulionu dodać ziemniaki i brukselkę. Razem gotować do miękkości. Dodać serek topiony oraz doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz gałką muszkatołową. Zupę zmiksować blenderem na jednolity krem.
Komentarze