1.Dynię oraz marchew obieramy i kroimy w kostkę.W garnku rozgrzewamy oliwę z masłem.Dodajemy posiekamy czosnek,chwilę podsmażamy mieszając.Dodajemy dynię i marchew.Mieszając podsmażamy chwilę warzywa,po czym zalewamy wszystko przygotowanym bulionem.Dodajemy do zupy mleko,sok pomarańczowy i gotujemy do momentu,aż warzywa będą miękkie.Wszystko miksujemy blenderem,doprawiamy przyprawami i dokładnie mieszamy,aby wszystko się połączyło.Krem podajemy z uprażonymi pestkami dyni i grzankami.
Komentarze