Krem z grilowanych szparagów z chrupiącym boczkiem
- 40 min
Pyszna , aromatyczna , sycąca zupa krem z białych szparagów. Charakterystycznego smaku dodaje jej fakt,że szparagi są grillowane
- 40 min
Składniki:
- 1 litr wywaru warzywnego
1 ugotowana pietruszka
1 mały ugotowany por
ok 0,5 białych szparagów
3 grube plastry boczku ( surowy lub wędzony)
sół pieprz cukier do smaku
4 kromeczki pieczywa tostowego
czosnek granulowany
Krem z grilowanych szparagów z chrupiącym boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi obieramy i wrzucamy na 10 min na gotującą się osoloną i posłodzoną wodę . Następnie odcedzamy i grillujemy prze kilka minut na patelni grilowej. Następnie szparagi, pietruszkę i pora miksujemy z wywarem na gładki krem. Boczek kroimy w drobniutką kostkę i podsmażamy na chrupiącą. Z chleba tostowego przyprawionego czosnkiem przygotowujemy grzanki. Krem posypujemy grzankami i boczkiem. Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze